Actividades otoño
e invierno
Duración
Estancia de 1 día
a 2-5 días
Cursos
1º–3º Ed. Infantil (2º ciclo)
/ 1º-6º Ed. Primaria
Idioma
Español
Época
Otoño · Invierno
El otoño-invierno en la granja
Llegó el otoño y con esta estación, las hojas secas, los frutos, las hermosas calabazas, las setas, las plantas aromáticas y la vendimia. En CEI El Jarama el paisaje se vuelve color ocre y ¡toca abrigarse para venir a pasar un día magnífico con los animales de la granja! Realizaremos un montón de actividades especiales de otoño e invierno con las que aprender muchas cosas nuevas de la naturaleza y la vida rural.
Disfrutando de la naturaleza en otoño
Nos encanta esta época del año y lo vemos como una oportunidad para explorar y disfrutar de la magia que despiertan su luz, sus colores, aromas y sonidos. Es una época en la que la naturaleza desprende fragancias únicas. El aire fresco del otoño trae consigo el olor a tierra mojada, hojas secas y madera.
Con nuestra propuesta de actividades de otoño, queremos actuar como complemento al currículo escolar, además de un recurso para el aprendizaje informal de los niños y niñas fuera del aula. También queremos contribuir al desarrollo de su independencia y al desarrollo de valores de tolerancia y convivencia en el grupo.
Actividades propias de la época
Es tiempo de cosecha y festividades. El otoño es tradicionalmente una época de cosecha, un momento de gratitud y celebración.
Os proponemos unas actividades de otoño muy especiales que únicamente se podrán disfrutar durante esta época.
- La uva y la vendimia. La viña, la recolección, el pisado.
- La bodega. El mosto, el vino, el vinagre.
- Los frutos de otoño. Las conservas, los dulces navideños.
- La matanza. El cerdo y sus derivados; el chorizo y la elaboración artesanal.
- La senda en el otoño.
- La castañada.
Adaptamos las programaciones a cada centro escolar según sus necesidades educativas y según la edad de los niños y niñas participantes, por lo que os animamos a consultar con el equipo de coordinación.
Los alumnos/as estarán, en todo momento, acompañados por los educadores y el personal del centro.
Horario tipo
| HORA | ACTIVIDAD |
| 10:00-10:30 | Bienvenida, presentación y grupos |
| 10:30-11:30 | Visita a los animales y espacios |
| 11:30–12:30 | Actividad 1 |
| 12:30-13:15 | Comida |
| 13:15-14:15 | Actividad 2 |
| 14:15-15:15 | Actividad 3 |
| 15:15-15:30 | Despedida |
La experiencia
Mermeladas, frutas en almíbar, mazapanes, roscos de vino, chorizos, castañas asadas…
¡cuánto sabor en el otoño de CEI El Jarama!
La vendimia. La bodega (el mosto, el vino, el vinagre)
Durante el otoño tiene lugar la vendimia; es una época de mucho trabajo.
Primero vendimiamos en la viña y después preparamos el lagar para pisar la uva. Por supuesto, visitaremos una auténtica bodega.
Para aprovechar los productos de la viña y disfrutar de la cocina otoñal, podremos elaborar unos artesanos roscos de vino. Mmmmm, ¡¡qué ricos!!
Podemos bebernos el mosto o guardarlo en barricas para su fermentación y transformación en vino o en vinagre y, con lo que sobra, se puede elaborar un fuerte aguardiente llamado orujo.
Los frutos de otoño
El otoño es una temporada ideal para aprovechar los frutos que encontramos en la granja.
Aprendemos a diferenciar los frutos secos de los carnosos a través de los sentidos. Visitamos los árboles donde podemos encontrar los frutos de otoño y recolectamos nueces, almendras, bellotas, piñas, manzanas, higos o membrillos.
Después ponemos nuestras manitas a trabajar y hacemos distintas manualidades como un popurrí de otoño, una conserva en la cocina o un dulce navideño.
La matanza. El cerdo y sus derivados
La matanza del cerdo es una tradición rural que suele realizarse en otoño o invierno y está muy arraigada en muchas regiones de España. Es un proceso comunitario en el que las familias se reúnen para sacrificar un cerdo y aprovechar al máximo sus partes, elaborando productos tradicionales como chorizo, morcilla y jamón.
En la granja enfocamos la actividad hacia la cultura, la tradición y el respeto por los animales. Hablaremos de los productos y las partes del cerdo que se aprovechan para la alimentación. También elaboraremos nuestros propios chorizos que nos llevaremos a casa 😊
La senda en el otoño
Hacer una senda por el bosque de ribera del río Jarama en otoño es una experiencia mágica que permite disfrutar de la naturaleza en su máxima expresión. Los colores cambiantes, el aire fresco y la vida salvaje hacen de esta actividad una opción perfecta para conectarse con el entorno natural.
En nuestro paseo junto al río Jarama, observamos la flora y la fauna otoñal. Descubrimos el bosque de ribera y observamos los árboles y las hojas, cuyos colores cambian en otoño a tonalidades doradas y rojizas. Durante el otoño, muchos animales dejan huellas visibles en el suelo húmedo así que aprendemos a identificarlas y buscamos madrigueras o rastros de actividad animal. También, si somos sigilosos, podremos avistar distintas especies de aves migratorias.
La castañada
La castaña es un fruto seco típico del otoño y La Castañada es una oportunidad perfecta para enseñar a los niños y niñas sobre las tradiciones locales y la importancia de los productos de temporada.
Conoceremos a la castañera y comeremos las castañas asadas que con tanto amor asa en su brasero.
¿Necesitas más información?
Email: disfruta@ceieljarama.com
Teléfono: 0034 91 841 76 49
Horario preferente: 9:00 – 17:00h de lunes a viernes
Ven a vernos a nuestro Centro Educativo de Talamanca, con cita previa o en los días de Naturaleza en Familia. Es necesario inscribirse. ¡Te esperamos!
